Esta bebida é inusitada, por realmente parecer com o refrigerante, só que é muito mais saudável, e os ingredientes são, para a maioria das pessoas, uma surpresa, já que a base da receita é..................................CENOURAS!!!!
é bem rápido de fazer e agrada a adultos e crianças. Peço que respeitem as quantidades porque é isto que faz a diferença no gosto e assegura a semelhança, eu disse semelhança, com a Fanta Laranja.
Receita:
4 cenouras grandes
1 copo de requeijão de suco de limão
3/4 copo de açúcar ou de adoçante culinário. Caso use o açúcar light, só meio copo é o suficiente. Aqui vale usar o seu paladar, use o seu gosto para quantidade de açúcar.
1 l de água com gás
200 ml de água sem gás
1 palmo de casca de limão retirada bem superficial (sem a parte branca)
Casca de duas laranjas retirada de forma superficial (sem a parte branca)
Gelo a gosto.
Bata no liquidificador todos os ingredientes com os 200 ml de água. Coe em um pano ou peneira bem fininha.
Acrescente a água com gás ao final e mexa só para incorporar.
Sirva imediatamente ou guarde em garrafa com tampa (pode usar a garrafa da água com gás) para que o gás não saia.
Rende aproximadamente um litro e meio.
Nutricionista: Laila Seabra
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